Η Ανάσταση και η ευτυχία των μικρών πραγμάτων. Καλό Πάσχα!

Μεγάλη Παρασκευή και το Blond σας εύχεται Καλό Πάσχα. Οι επόμενες μέρες είναι αφιερωμένες στους αγαπημένους ανθρώπους της ζωής μας, σε μαγειρικές, τραπέζια, τσουγκρίσματα αυγών και ποτηριών, γέλια, αγκαλιές, και σε ότι μας κάνει χαλαρούς και ευτυχισμένους. Ας κρατήσουμε έξω από την ζωή μας έστω για λίγο την πολιτική, την κρίση, τις αξιολογήσεις και όλα τα δυσοίωνα που μας μαυρίζουν την ψυχή και ας επικεντρωθούμε στα όμορφα, τα φωτεινά και τα πολύχρωμα που έχουμε την τύχη να μας περιτριγυρίζουν. Προσωπικά είμαι έτοιμη να υποδεχτώ τους φίλους της καρδιάς μου την Κυριακή το μεσημέρι για το καθιερωμένο πασχαλιάτικο τραπέζι. Πολύχρωμα αυγά, themed χαρτοπετσέτες, φρέσκα λουλούδια στα βάζα, υπέροχη bespoke λαμπάδα, μέχρι και κόσμημα αυγό πήρα από την φίλη μου την Άννα Μαρία Μπελενιώτη ειδικά για την περίσταση. Όσο για την κουζίνα μου, θα πάρει – μεταφορικά μόνο ελπίζω- φωτιά. Και θα βάλω όλη μου την μαγειρική τέχνη για να πετύχω το τέλειο αποτέλεσμα που έχω στο μυαλό μου. Βλέπετε, η μαγειρική είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους λέω τα «σ’ αγαπώ» σε εκείνους που θεωρώ ότι τα αξίζουν. Και η διαδικασία της προετοιμασίας, από τον σχεδιασμό του μενού και τα ψώνια μέχρι την εκτέλεση του και το table setting, μου δίνουν τόση χαρά όση και τα χαμόγελα των καλεσμένων μου όταν απολαμβάνουν το φαγητό μου. Και επειδή ελπίζω πως ο καιρός θα είναι καλός, τελειοποίησα και την βεράντα μου με καινούρια λουλούδια που φύτεψα σ΄αυτό το τέλειο γλαστράκι τοίχου που ανακάλυψα στο Γραπτό μαζί με αυτή την πινακίδα που με εκφράζει απολύτως. Είπαμε, η ευτυχία είναι στιγμές. Στιγμές μικρές και μεγάλες, σημαντικές και ασήμαντες που πρέπει να τις ζούμε όλες με πάθος και να τις ρουφάμε μέχρι το μεδούλι γιατί ποτέ δεν ξέρουμε αν θα έχουμε την ευκαιρία να τις ζήσουμε ξανά. Και όλα τα υλικά αγαθά του κόσμου, όλα τα χρήματα, όλη η επιτυχία, όλες οι καριέρες, δεν αξίζουν τίποτα αν δεν έχουμε ανθρώπους γύρω μας με τους οποίους να μπορούμε και να θέλουμε να τα μοιραστούμε. Καλή Ανάσταση, με υγεία και με πολλά χαμόγελα!