Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτα, my best of.

Τα γιορτινά γλυκά είναι από τα πιο αγαπημένα μου. Λατρεύω να γεμίζω πιατέλες και να στολίζω τον μπουφέ μου με κάθε είδους Χριστουγεννιάτικη λιχουδιά. Από gingerbread houses – που το καλύτερο ever το είχαμε αγοράσει χρόνια πριν όταν είχε πρωτοανοίξει το Irene στην Εκάλη- δίπλες, και φυσικά, μελομακάρονα, κουραμπιέδες και βασιλόπιτα. Παλιότερα, πήγαινα κατ’ ευθείαν στην Αλέα. Ήταν πανάκριβα μεν – λες και ψώνιζες ασημικό από τον Καίσαρη- αλλά πεντανόστιμα, και ήταν και άλλες εποχές τότε, που δεν μας πολυένοιαζε να χαλάμε λεφτά. Που να ξέραμε… Τα τελευταία χρόνια δοκιμάζω διάφορα, και κάθε τόσο ανακαλύπτω καινούριους θησαυρούς. Αν μένετε πολύ βόρεια ας πούμε, από Κηφισιά και επάνω, το Common Secret έχει καταπληκτικά όμως τα κάνει μόνο κατόπιν παραγγελίας.

Όμως αν μου πείτε να σας πω τα καλύτερα μου για φέτος, αυτά που έχω εγώ ήδη στις πιατέλες μου, θα σας πω κατ’ αρχάς για τους απίστευτους κουραμπιέδες της Marie Antoinette. Είναι ένα εργαστήριο στο Νέο Ψυχικό (Γ. Βλάχου και Τριανταφυλλίδου 22, τηλ 2130416420)  το οποίο κυρίως φτιάχνει πίτες, τις πιο νόστιμες που έχω δοκιμάσει, και από το οποίο ψωνίζω πολύ συχνά γιατί είναι μια πολύ εύκολη λύση το να έχεις στην κατάψυξη μια κιμαδόπιτα και μια τυρόπιτα ας πούμε, και όποτε σου έρθει όρεξη, μέσα σε μια ώρα να μπορείς να τις σερβίρεις ζεστές και μοσχομυριστές. Μια από αυτές τις τελευταίες φορές λοιπόν, η ευγενέστατη κυρία Μαρία μου πρότεινε να δοκιμάσω τους κουραμπιέδες της. Και πραγματικά, ήταν αποκάλυψη. Αφράτοι, με το βούτυρο να ακούγεται όσο πρέπει και ωραία καβουρδισμένο αμύγδαλο, είναι far οι καλύτεροι που έχω φάει και όχι απλά πήρα για το σπίτι αλλά έχω παραγγείλει ήδη να πάρουμε μαζί μας τα Χριστούγεννα που θα πάμε στο σπίτι αγαπημένων φίλων στον Παρνασσό. Σας τους συνιστώ ανεπιφύλακτα, θα με θυμηθείτε. Με προβλημάτιζε όμως το γεγονός πως δεν είχα βρει matching μελομακάρονα. Μέχρι σήμερα, που η Νανά Δαρειώτη μεσολάβησε και μου έστειλαν among others ένα κουτί από την Στάνη ένα αυθεντικό παραδοσιακό γαλακτοπωλείο που βρίσκεται στην Ομόνοια (Μαρίκας Κοτοπουλη 10) με ιστορία που πάει πίσω, στο 1931. Εκπληκτικά μελομακάρονα, όσο πρέπει σφιχτά και τέλεια μελωμένα, και με μια ελαφρά αλμυρή αίσθηση στην επίγευση που τα κάνει να αγγίζουν την τελειότητα. Εννοείται πως θα παραγγείλω άμεσα κι άλλα, και εδώ πρέπει να σας πω ότι εκτός από μελομακάρονα, δοκίμασα και κρέμα από την Στάνη και ήταν epic. Ακούω πως έχει και εξαιρετικό γαλακτομπούρεκο, οπότε όταν πάτε από εκεί, don’t miss it…

Τέλος, η βασιλόπιτα μας θα είναι και φέτος από την Kayak. Ξέρω πως η ετιαρία που βραβεύτηκε μερικές μέρες πριν με το χρυσό των Estia Awards είναι γνωστή κυρίως για τα εξαιρετικά παγωτά της με τα οποία έχει κατακτήσει όχι μόνο την Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό, όμως πιστέψτε με, η βασιλόπιτα τους είναι ένα πραγματικό ποίημα. Πέρσι την κουβάλησα αγκαλιά στο αεροπλάνο από την Αθήνα στο Λονδίνο για να την κόψουμε την πρώτη μέρα του χρόνου και φέτος την έχω ήδη παραγγείλει και θα μου την στείλουν πριν την Πρωτοχρονιά. Είναι σε στυλ κέηκ, αφράτη, πεντανόστιμη και πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, και θα σημάνει την πιο γλυκιά αρχή για το 2017.