Οι γιορτές είναι πια μια ανάσα μακριά, και όπως κάθε χρόνο, το ροζ κουτί του Blond (con)fusion είναι ένα από τα απολαυστικότερα δώρα που θα πάρετε, ή θα δώσετε.
Ούτε που μπορούσα να φανταστώ τρία χρόνια πριν, όταν ετοίμαζα το πρώτο Christmas Blond Box για να γεμίσω το κενό του event που δεν θα γινόταν λόγω καραντίνας, πως αυτά τα ροζ κουτιά τα γεμάτα λιχουδιές που επιμελούμαι κάθε χρόνο με πολλή αγάπη, θα τα αγκαλιάζατε με τόσο ενθουσιασμό.Φέτος, το Blond Box το ετοίμασα σε συνεργασία με το Frati στην Κηφισιά για να έχει και μια συνάρτηση με το ροζ Afternoon Tea μου, και ελπίζω πως θα σας αρέσει όσο κι εμένα.
Είναι ροζ – φυσικά- και περιέχει:
Ένα τσάι Rooibos Caramelo de Coco y Almendra της εταιρίας MUSHUTEA σε ροζ μεταλλικό κουτί των 75g . Έχει αρώματα καραμέλα, καρύδας και αμυγδάλου, και βαθιά, βελούδινη γεύση. H Mushutea είναι μια ισπανική εταιρία που ιδρύθηκε πριν από πέντε χρόνια, έχει όμως καταφέρει ήδη να κάνει εντύπωση για τον τρόπο με τον οποίο ανανέωσε το τσάι, ανακατεύοντας το με φρούτα και βότανα, και δημιουργώντας blends με μοναδικές γεύσεις και ταυτόχρονα, θεραπευτικές ιδιότητες.
Ένα κουτί Salted Caramel Shortbread της εταιρίας FARMHOUSE BISCUITS σε συσκευασία 150g. Η Farmhouse biscuits είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε την πορεία της από το Lancashire. Όλα τα προϊόντα της παρασκευάζονται με τα εκλεκτότερα υλικά βάση παραδοσιακών συνταγών, και σήμερα, εξήντα χρόνια μετά, είναι από τις γνωστότερες στον κόσμο.
Ένα βαζάκι Strawberry & Champagne Preserve 340g της εταιρίας MRS BRIDGES. H Mrs Bridges ξεκίνησε την πορεία της σαν μαγείρισσα ευπόρων οικογενειών που ζούσαν στην εξοχική Βρετανία της Βικτωριανής εποχής. Το 1905 εξέδωσε ένα βιβλίο με συνταγές μαγειρικής με τίτλο Practical Household Cookery και η ζωή της αποτέλεσε έμπνευση για την γνωστή τηλεοπτική σειρά Upstairs Downstairs. Η εταιρία όπως την γνωρίζουμε σήμερα ιδρύθηκε το 1967 και είναι συνώνυμη της υψηλής ποιότητας, της πολυτέλειας και της απόλαυσης.
Ένα βαζάκι βανίλια υποβρύχιο με γεύση τριαντάφυλλο της εταιρίας Jukeros, σε συσκευασία 260g. H Jukeros είναι μια Ελληνική εταιρία που ιδρύθηκε το 2015 από τον Δημήτρη Χωματά και τα προϊόντα της συνδυάζουν τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής με ευφάνταστους συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και μπαχαρικών.
Ένα κουτί χαβιάρι σοκολάτας της εταιρίας Venchi σε συσκευασία 125g. Μικρές πέρλες σοκολάτας με περιεκτικότητα 75% σε κακάο από ένα από τα παλιότερα Ιταλικά σπίτια ζαχαροπλαστικής. H Venchi ιδρύθηκε το 1878 στο Τορίνο από τον Silvano Venchi, ο οποίος μερικά χρόνια αργότερα έφτιαξε την πρώτη νουγκατίνα οπότε το κατάστημα του απέκτησε και την πιστοποίηση του Βασιλικού Οίκου της Ιταλίας. Σήμερα η Venchi έχει καταστήματα σε 70 χώρες ανά τον κόσμο και θεωρείται από τις καλύτερες σοκολατοποιΐες διεθνώς.
Ένα Panettone 750g από το Frati. Το πανετόνε είναι τύπος ιταλικού γλυκού ψωμιού που προέρχεται από το Μιλάνο (στην τοπική διάλεκτο του Μιλάνου ονομάζεται panetton) συνήθως παρασκευάζεται και καταναλώνεται τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Έχει σχήμα θόλου, παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια μακράς διαδικασίας που περιλαμβάνει τη σκλήρυνση της ζύμης, η οποία είναι όξινη, παρόμοια με το προζύμι. Η διαδικασία ξεκούρασης από μόνη της διαρκεί αρκετές ημέρες, δίνοντας στο κέικ τα ιδιαίτερα αφράτα χαρακτηριστικά του. Περιέχει ζαχαρωμένο πορτοκάλι, κίτρο και ξύσμα λεμονιού, καθώς και σταφίδες, οι οποίες προστίθενται ξηρές και όχι εμποτισμένες. Υπάρχουν πολλές άλλες παραλλαγές, όπως απλό ή με σοκολάτα. Σερβίρεται σε σχήματα σφήνας, κάθετα κομμένη, συνοδευόμενη από γλυκά ζεστά ροφήματα ή γλυκό κρασί, όπως το Asti ή το Moscato d'Asti. Σε ορισμένες περιοχές της Ιταλίας, σερβίρεται με crema di mascarpone, αυγά, μερικές φορές αποξηραμένα ή ζαχαρωμένα φρούτα, και συνήθως γλυκό λικέρ όπως το αμαρέτο.
Ένα μπουκάλι La Cala No.19 Sangria 750ml LA CALA ALBERT ADRIA. Η La Cala είναι μια σειρά προϊόντων υπογεγραμμένων από τον διάσημο Ισπανό chef Albert Adria και αποτίνουν φόρο τιμής στο Ιταλικό aperitivo. H συγκεκριμένη sangria έχει έντονη γεύση από κανέλα, μανταρίνι, λεμόνι και πορτοκάλι, πίνεται παγωμένη και συνδυάζεται τέλεια με tapas και φαγητά με πικάντικη γεύση
Μια σοκολάτα Bitter με Φράουλα Αποξηραμένη και Ροζ Πιπέρια Spicy 100gr από το FRATI. Είναι η πιο αγαπημένη μου, και όσες από εσάς έρχεστε στα κατά καιρούς events μου ξέρετε, πως την περιλαμβάνω στα goody bags σας όσο συχνότερα μπορώ.
Ένα μπουκάλι Rosa dei Frati 750ml CA DEI FRATI. Ένα ροζέ κρασί από την Βόρεια Ιταλία από ποικιλίες Barbera, Gropello, Marzemino και Sangiovese, που καταφέρνει να συναρπάζει με την απλότητά του. Φρέσκο, ντελικάτο αλλά και επιθετικό, με ξεκάθαρα αρώματα λευκών λουλουδιών, πράσινου μήλου, λευκού αμύγδαλου και αγριοκέρασου. Συνοδεύει εξαιρετικά ωριμασμένα κρεατικά, ψητά λαχανικά, μανιτάρια, σαλάτες με μοτσαρέλλα, ελαφριά ζυμαρικά και ριζότα, ελαφριά λευκά κρέατα και έντονα αρωματισμένα ψάρια.
Όλα αυτά τα υπέροχα, τα έχουμε συσκευάσει σε ένα πολυτελές τετράγωνο παλ ροζ κουτί (αν το προτιμάτε σε στρογγυλό κουτί, υπάρχει μόνο σε μπλε σκούρο χρώμα) με ασορτί φιόγκο που κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό κομματιών, κοστίζει 115 ευρώ, παραδίδεται στο σπίτι σας δωρεάν αν μένετε στην Αττική, ή όπου αλλού θέλετε αλλά με την αντίστοιχη χρέωση για τα μεταφορικά. Και βέβαια μπορούμε να βάλουμε μέσα και κάρτα με ότι ευχές μας ζητήσετε, αν το προορίζετε για δώρο.
Το παραγγέλνετε με μέηλ στο evi@blondconfusion.com ή με μήνυμα στο FB και σας συνιστώ να το κάνετε άμεσα γιατί θα τηρηθεί αυστηρή σειρά προτεραιότητας.
